コーヒーを飲むには

建築ネタから離れてこの頃の小ネタ。

いろんなものが値上がりしまして、これまで愛飲していた焙煎豆も御多聞に洩れず。

その豆のクオリティに達せずとも自分で煎れば半値以下でおいしいコーヒーが飲めるはず。

ネットで生豆を購入して、炭は山ほどあるので七輪で炭火焙煎。

一爆ぜ、二爆ぜの音の塩梅でだいたい8分から10分で出来上がり。最初の3回くらいはうまくいきませんでしたが、

コツを掴んでからはなかなかおいしいコーヒーではないか。

やってみなければわからないことって沢山ありますね、楽しみが一つ増えました！