営み

いつもは 「林さーん、猪捕れたで来てくれんかー!」 なんですけど、

 

今回は 「林さーん、今日は熊やぞ!」 ということで、行ってまいりました。

 

この爪でやられたら痛かろう、などと思いをめぐらしながら小一時間程でコンテナ三つ、

 

中途の画像は大人の配慮で撮影しておりません。

 

夏の熊は脂がのっておらず味が・・・。とはいいますがどうなんでしょう。

 

冷凍保存して10月、燻製にしたろうかと思っとります。人間の都合で(有害駆除)殺処分される動物に関しては食べることが

 

最良の供養です。地域や人によっては捌くことを知らなかったり面倒なため、埋めてしまうことのほうが多いとか・・。

 

 お肉になってスーパーに並んだものは、食べ物として疑いもせず受け入れることができるのに、お肉になる前の姿を見せられると、ためらってしまいますねぇ、そりゃそうですもな。

などといろいろ思いをめぐらしながら捌くのです。

 

命を頂きます。

 

「いたーだきます!」